饒河夜市攤位很多，與其照著「必吃十攤」一路硬塞，我比較建議先挑三種口感：一個酥香、一碗熱湯，再補一份滑順的小吃。
胡椒餅：趁熱吃，但先讓它透氣
剛出爐的外皮很香，內餡肉汁也燙。拿到手先咬小口，別直接往中間大口咬。兩個人分一顆剛好，後面才有空間吃其他東西。
藥燉排骨：天冷很舒服，味道不一定很重
藥膳香氣每家比例不同，有的偏清甜，有的胡椒或中藥味更明顯。第一次吃可以先聞一下隔壁桌的湯，再決定要不要點大碗。骨頭多是正常的，重點是湯和肉有沒有合你的口味。
麵線：適合當中場，不必一開始就吃整碗
蚵仔麵線滑順、速度快，但勾芡很有飽足感。如果後面還要吃，兩人共食或點小碗比較剛好。香菜、蒜泥、辣椒通常會直接影響味道，不吃記得先說。
我會這樣排順序
- 先買胡椒餅或一份炸物分著吃。
- 走到中段坐下喝湯，順便休息。
- 再看肚子空間補麵線或甜點。
夜市最怕把清單當任務。看到新鮮、聞起來喜歡就停；隊伍太長就換下一攤，通常也會遇到意外好吃的東西。
資料參考：交通部觀光署－饒河街觀光夜市